赤紫蘇に似た酸味のある食用ハイビスカスの「ローゼル」に、
ごまの香ばしさとパセリの苦味がマッチした、ふりかけタイプの塩。
特にごはんやおにぎりのふりかけにぴったり。
揚げ物のつけ塩にすると、油っこさを和らげてくれます。
シソよりも苦味が少なく、年代問わずご好評頂いています。
ローゼルの酸味は、脂っこい揚げ物類もさっぱりさせてくれます。
<こだわり>
無添加
<原材料>
雪塩・ローゼル粉末・黒ごま・パセリ
(一部にごまを含む)
<使い方>
おにぎり・天ぷら・揚げ物・サラダなど
<内容量>
31g
<乾燥剤について>
誤飲にご注意下さい。
※ローゼルに含まれる色味成分アントシアニンは「アルカリ性」に反応し
場合によって青紫色に変色致します。
雪塩がアルカリ性のため、暖かいごはんなどで塩が溶けると反応が起こります。
どちらも自然の材料となりますので、あらかじめご了承くださいませ。